当社は国連が提唱する「持続可能な開発目標（SDGs）」に賛同し、事業活動を通して持続可能な社会の実現に貢献してまいります。
2022年11月24日
株式会社やまに
代表取締役 山野 仁司
持続可能な水産業を目指して私たちができること
当社の事業活動を通じて自然資本の維持・向上に向けた活動に取り組み、海の豊かさを守り、より多くのみなさまに越前三国の本物の味をお届けできるよう尽力してまいります。
《具体的な取組み》
- 蟹がらを肥料へリユース
- 鮮魚の鮮度管理徹底および、鮮魚加工による食品ロスゼロの実現
- 地域清掃活動への参加による海洋汚染低減への取組み
- 太陽光パネル設置による環境負荷低減
- 箸袋への再生紙使用
- LFD照明への切替による省エネルギー化推進
- 発泡スチロールの再利用
持続可能な地域社会の実現に向け、地域のみなさまとともに地元観光産業の活性化により地方創生に取り組んでまいります。
《具体的な取組み》
- 中学生への職場体験実施
- 三国港朝市への積極的な参加
- 坂井市のふるさと納税品として、自社の水産品を提供することによる地域経済への貢献および地産外商促進
- 県産のお米使用など積極的な地産地消推進
- 地元人材の積極採用
福井県三国から新鮮な魚介を食卓に
弊社は創業80年、世界三大奇勝「東尋坊」に位置する水産店です。近海の越前三国沖は暖流と寒流のぶつかる場所
で、プランクトンや小魚が大きく育つ最高の漁場です。そこでとれた新鮮な海の幸をお客さまに届けることで、福井の魚食文化の発展に尽力してまいりました。恵まれた三国沖の漁場を私たちの時代だけでなく、子ども、孫世代まで守ることを目指して従業員一同努力してまいります。
代表取締役 山野 仁司
