日本海でしかとれない幻の「ガサエビ」。正式名は「クロザコエビ」といいます。福井のグルメといえば、越前蟹が有名ですが、このガサエビも引けを取らないくらい地元の人たちに親しまれています。このエビは非常に水揚げが少なく、かつ鮮度の落ちが早いため、市場にめったに出回りません。
そのため「幻のエビ」と呼ばれています。
見た目は甘エビよりも殻の色が茶色く、ゴツゴツしていますが、旨味が大変強く上品で、甘エビよりも甘さがあり美味しいです。グルメの間では、甘えびを超える美味しさ！とも言われています。
お刺身をはじめ、フライ、天ぷら、煮付けなど、どんなお料理にも使えます。捨てがちな頭の殻の部分で、ビックリするほど美味しいお味噌汁の出汁がとれます。
入荷量が非常に少ないので、早い者勝ちです！ふるさとの味を是非ご賞味ください。
【内容量】
三国港産ガサエビ500g
【お届け状態】
冷凍した状態でお届けします
【お召し上がり方】
流水解凍にて、お刺身はもちろん唐揚げや焼きエビにてお召し上がりください
詳しくは同封の食べ方の紙を参考にしてお召し上がり下さい
【保存方法】
冷凍庫で保管してください
【配達方法】
冷凍便でお届けします
